我们的独家美国感到骄傲日本厨房刀具供应商Kanetsugu Saiun专业。手工制作的塞其市日本,传统的日本刀的首都,这些大马士革钢刀具是著名的清晰度,耐用性,和高质量的工艺。

Kantesugu铸剑师们的传统和技术可以追溯到日本Teiwa / Jowa时代(1345 - 1349)时期,and have been faithfully passed down from master to apprentice for over 660 years.  Mr.Mitsuyasu河村建夫,目前这一代Kanetsugu史密斯和所有者,创造了这个集合的意图将传奇的现代日本厨房刀具锋利的武士刀。

建立分层VG-10大马士革钢

这些专业的日本刀是由forge-layered VG-10大马士革钢(共33层,HRc。60 - 61),和特性Kanetsugu著名的凸Hamaguri-bablade profile.  The lightweight ergonomic handles are fashioned from shrink-proof,water-resistant black linen micarta imported from Spain.  Elegant,均衡的,和锋利;这些刀是理想的专业厨师和家庭厨师一样。